Odličan britanski meni: Tko je gostujući sudac Tom Aikens i koliko Michelinovih zvjezdica ima?

Tom Aikens se ovog tjedna (srijeda, 5. svibnja 2021.) pojavljuje kao gostujući sudac na Velikom britanskom jelovniku, no tko je Tom Aikens?


Po čemu je poznat i koliko ima Michelinovih zvjezdica?

Evo svega što trebate znati o kuharu.

Tom Aikens pojavljuje se kao gost sudac na Great British Menu

Tom Aikens pojavljuje se kao gost sudac na Velikom britanskom jelovniku (Credit: BBC Two)

Čitaj više: Sjajni voditelj britanskog menija Andi Oliver: Tko je njezina slavna kći?


Tko je Tom Aikens?

Tom Aikens poznat je kao jedan od najboljih kuhara u Velikoj Britaniji.

Prije svega, počeo je raditi u La Tante Claire s tri Michelinove zvijezde pod vodstvom Pierrea Koffmana.


1993. radio je kao su-chef u londonskom restoranu Pied à Terre u ulici Charlotte Street.

Tom se 1996. vratio u Pied à Terre i imenovan je glavnim kuharom, nakon što je za vrijeme Joela Robuchona u Parizu radio.


On je 2003. osnovao vlastiti restoran Tom Aikens, koji se na kraju zatvorio 2014. godine.

Dana 2. studenog 2006. otvorio je noviji restoran pod nazivom Tom’s Kitchen, više poput gastropuba nego vrhunske kuhinje.

Otvorio je i restoran Tom's Place s ribom i čipsom te tri restorana u hotelu The Abu Dhabi Edition.

Konačno, otvorio je Muse 2020.


Uvijek nastoji koristiti najbolje domaće i održive proizvode.

Tom se pojavio u ožujku 2004. u epizodi BBC -jeve serije Trouble at the Top.

Također se redovito pojavljuje na Subota kuhinja i Odličan britanski meni .

Gdje sada radi?

Tom Aikens otvorio je restoran s 25 sjedala koji se zove Muse u siječnju 2020.

Restoran se nalazi u Belgraviji i već ima Michelinovu zvjezdicu.

Muse je smještena u intimnoj pretvorenoj kući za mews sa 25 naslovnica.

Njegovi jelovnici u Museu 'inspirirani su nostalgijom i ključnim trenucima i ključnim ljudima iz Tomova osobnog života i karijere'.

Tom Aikens gostujući suci uz voditelja sjajnog britanskog menija Andija Olivera (Credit: BBC Two)

Tom Aikens gostujući suci uz voditelja sjajnog britanskog menija Andija Olivera (Credit: BBC Two)

Čitaj više: KVIZ: Gordon Ramsay, Gino D’Acampo ili Fred Sirieix - koji ste vi?

Koliko Michelin zvijezda ima Tom Aikens?

Tom je sa 26 godina postao najmlađi britanski kuhar koji je ikada dobio dvije Michelinove zvjezdice.

Pied à Terre zaslužio je dvije Michelinove zvjezdice u siječnju 1997., a Tom je bio njegov pokrovitelj i suvlasnik.

Bio je najmlađi koji je osvojio Michelinove zvjezdice od Harveysa pod vodstvom Marca Pierrea Whitea (27 godina) 1990. godine.

Godine 2004. njegov restoran Tom Aikens dobio je prvu Michelinovu zvjezdicu, a drugu 2008. dok se restoran kasnije nije zatvorio.

U siječnju 2021. godine najnoviji Tomov pothvat Muse zaslužio je prvu Michelinovu zvjezdicu.

Koliko ima godina i odakle je?

Tom je rođen 1970. godine i trenutno ima 50 godina.

Rođen je u Norwichu u Engleskoj.

Pohađao je hotelsku školu na City College Norwich sa 16 godina i stekao dvogodišnju diplomu o naprednom ugostiteljstvu 1989. godine.

Tom je rekao: „Sa 13 godina sam prvi put ozbiljno razmišljao o tome da postanem kuhar.

'Nisam bio odličan učenik u školi i znao sam da ne želim biti zaglavljen za radnim stolom u uredu.'

Slijedom toga, Tom je postao kuhar, a ostalo je povijest!

Pogledajte ovaj post na Instagramu

Post koji je podijelio Tom Aikens (@tomaikens)

Je li oženjen ili sam?

Tom se oženio svojom devetogodišnjom partnericom Justine Dobbs-Higginson, bivšom bankaricom Goldman Sachsa, na Korzici u rujnu 2018. godine.

On i njegova treća supruga imaju dvije kćeri.

Prethodno je bio u braku s tadašnjom poslovnom partnericom Laurom Vanninen od 1997. do 2004. godine.

Rastali su se godinu dana nakon što su osnovali njegov prvi istoimeni restoran.

Njegov drugi brak s Amber Nuttall, kćeri pokojnog inženjera Nicholasa Nuttalla, trajao je od lipnja 2007. do studenog 2010. godine.

Ima li Tom Aikens blizanca?

Tom ima identičnog brata blizanca koji se zove Robert.

Nadalje, Robert je također kuhar poput svog brata!

Robert je trenutno izvršni kuhar u njujorškom restoranu Rainbow Room.

Veliki britanski meni nastavlja se na BBC Two u srijedu 5. svibnja 2021., četvrtak 6. svibnja 2021. i petak 7. svibnja 2021. u 20:00.

Uživate li u ovoj seriji Great British Menu? Ostavite nam komentar na našoj Facebook stranici @EntertainmentDailyFix .